Plek eerst
Voormalige gymzaal. Nieuw restaurant.
De ruimte is het anker: modern, zelfstandig en gebouwd rond de energie van een plek die mensen zullen onthouden.
Nu aan het werven · Amsterdam · Opening september 2026
The Gym by Sidney Schutte is een nieuw, zelfstandig restaurant dat opent naast The College Hotel in Amsterdam-Zuid. We bouwen het team dat het tot leven brengt: keuken, bediening en bar. Kook, ontvang of schenk je met vakmanschap? Dan is dit jouw plek.
Waarom The Gym
Dit is geen invaldienst op een bestaande vloer. Dit is een openingsteam met de kans om standaarden, rituelen en service vorm te geven vóórdat de eerste gast binnenloopt.
Plek eerst
De ruimte is het anker: modern, zelfstandig en gebouwd rond de energie van een plek die mensen zullen onthouden.
Vakmanschap
Seizoensgebonden à-la-carte koken, doordachte bediening en een bar die vanaf de eerste week moet leven.
Openingsmentaliteit
We zoeken mensen die rustig kunnen meebouwen: oog voor detail, gul en klaar voor een nieuwe Amsterdamse opening.
Wat we zoeken
Koks en chefs met controle, tempo en nieuwsgierigheid.
Gastheren en servicetalent die een ruimte lezen voordat die erom vraagt.
Mensen die precies schenken en de avond in beweging houden.
Nu aan het werven
Live vanuit ons recruitmentplatform. Solliciteer direct en laat zien wat jou anders maakt.
Nog geen openstaande vacatures.
We openen in september 2026 en beginnen binnenkort met werven. Wacht niet op een vacature. Pitch jezelf hieronder, dan houden we je in gedachten.
Pitch jezelfZie je jouw functie niet?
We zijn altijd op zoek naar originelen. Stuur een korte introductie en je cv. Vertel waar jij past, dan nemen we contact op zodra er functies openkomen.
Neem contact op